В поддержании физической формы все должно быть продумано: тренировки, режим и правильное питание. Поэтому кафе-ресторан «La Salute» так много внимания уделяет составлению меню, включающего блюда, сбалансированные по содержанию белков, жиров и углеводов в соответствии с рекомендациями диетологов и врачей.

«Цезарь», казалось бы, классический салат, который входит в меню почти каждого ресторана, но отличие «Цезаря» в кафе-ресторане «La Salute» (и это касается большинства наших блюд) в том, что он делается на растительной основе, а соус приготовлен без майонеза, по авторскому рецепту нашего шеф-повара, с добавлением анчоусов, каперсов, оливкового масла первого холодного отжима, йогурта, перепелиных яиц и других ингредиентов.

Наш салат «Греческий» заправлен особым соусом, включающим в себя песто, соевый, соус из патоки и бальзамический уксус.

В меню Вы найдете несколько разновидностей панино – вкусной итальянской булочки на основе чиабатты, выпеченной по старинному рецепту из цельнозерновой муки, с добавлением различных начинок по Вашему вкусу: моцареллы, овощей, пармской ветчины, шотландского лосося, цыпленка и других ингредиентов.

Наше меню пополняется все новыми интересными блюдами. Новинкой сезона стал пирог из цельнозерновой муки, фаршированный итальянскими сырами и шпинатом. Горячий и вкусный, он выпекается по оригинальному рецепту и подается с соусом песто. Очень сытный и питательный, а главное, полезный!

Уже полюбившееся многим членам Клуба и гостям сырники нравятся и детям, и взрослым. Они готовятся не из творога, а из сыра рикотта, с начинкой из чернослива, в котором очень много железа и других витаминов, рекомендованных при авитаминозах и анемии, особенно железодефицитной. Не только вкусные, но и полезные корзинки из миндаля и цельнозерновой муки, фаршированные сыром рикотта, в сочетании с ароматным кофе станут прекрасным завтраком или полдником. Полезные и лечебные свойства моркови объясняются ее богатым составом, поэтому в меню мы включили морковный кекс – диетический десерт, в основе которого цельнозерновая мука и морковь.

Брускетта, представляющая собой небольшой тост из запеченного хлеба с помидором и базиликом, – незаменимая закуска для легкого перекуса.

В борьбе с авитаминозом Вам на помощь придут фреши – как классические варианты, так и разнообразные авторские миксы. Восстановить силы после тренировок помогут освежающие смузи из йогурта, фруктов и ягод, а также прохладительные коктейли на основе мороженого, сока и свежих ягод.

Правильный рацион и тренировки в сочетании с употреблением спортивного питания помогают достигнуть отличных результатов в совершенствовании тела и укреплении здоровья. Поэтому в кафе представлен широкий ассортимент питания для спортсменов: протеины, гейнеры, креатин, аминокислоты, витамины, глютамин, жиросжигатели, BCAA+ и другое. Но все-таки не стоит забывать, что спортивное питание не является основным рационом, и перед тем как принимать его, посоветуйтесь со своим персональным тренером.

Любителям чая предлагаем попробовать вкуснейшие сорта черного («Голден Ассам Санкар», «Блю Эрл Грей», «Горные травы»), зеленого («Молочный Улун», «Жасмин Перлс Бай Инь»), фруктового («Ред Фрут Флаш», «Строберри Флип», «Гуарана Хит») и травяного («Велнес Кап», «Ромашковый луг», «Баварская мята») чаев, а также уникальный чай «Пу Эр Ан Бао». Вы сможете выбрать любой чай по вкусу и настроению.